#

15-минутна бърза бъркана пица – основна рецепта

Продукти:
1 кисело мляко
брашно
1 яйце
по 1 ч.л. сода и сол
доматено пюре или кетчуп
босилек
риган
колбас – вариация
кашкавал – пармиджано или друг, каквото имате
маслини, лук, чушки, гъби са добре дошли

Приготвяне:
Загрейте фурната на 250 градуса. В купа сипете млякото и содата и разбъркайте да шупне. В чаша разбийте яйцето и солта. Сипете го при млякото, разбъркайте с лъжица и започнете да сипвате брашно. Бъркайте, сипвайте, докато се получи гладко тесто с плътност като на Лютеница Хорце /който не помни, с гъстота на плътно доматено пюре/. В намазана голяма тава сипете тестото, позагладете го и наръсете с босилек и риган. Върху босилека и ригана намажете с доматеното пюре. Следва нарязания колбас и най-отгоре – настърган кашкавал. Пъхате във фурната и печете 10-тина минути – кашкавалът да се зачерви.
Пицата става тънка и много вкусна. Може да сложите чушки, резени лук, маслини, гъби, това само ще я направи по- хубава. И най-важното – никакво месене и точене.

Светът е пица, бих казала за финал!

Надя Петрова

Leave a comment

View comments

Пицата е родена в дълбока древност | Kulinar24.com

07 January 2013, 08:01 PM

[…] 15-минутна бъркана пица – основна рецепта […]


Краси

12 January 2013, 09:32 AM

Пицата става страхотна и може да се направи от всеки кулинарен лаик!Браво на този прекрасен сайт и на автора на рецептите!


stela

04 April 2013, 07:06 AM

Браво! Пускайте по-често такива рецепти, които с ретро музика се допълват чудесно. Ще я пробвам тази пица още днес.