#

Лимонена риба тон

Рибата и лимонът отдавна са женени щастливо, затова тази свежа сардинска рецепта бързо ще ви легне на сърцето.
Продукти:
600 г филе от прясна риба тон, нарязано на кубчета
1 малка глава лук на шайби
2 с.л. нарязан магданоз
1 с.л. лимонов сок
5 с.л. зехтин
1 лимон, разрязан на 4
сол и пипер на вкус
Приготвяне:
Смесете 200 г вода с лимоновия сок, чесъна и зехтина и подправете със сол и пипер. Мариновайте рибата 3 часа в тази течност. Затоплете фурната на 180 градуса. Сложете рибата в тавата заедно с маринатата и запечете половин час. Преместете я в чинията за сервиране, декорирана с резените лимон и соса от печенето и сервирайте. Виното е бяло.

Leave a comment

View comments